чем полезны и опасны для здоровья

Практически все диетологи рекомендуют периодически разгрузочные дни. Это очень полезно как для здоровья, так и для фигуры.

Но разгрузочные дни не только помогают похудеть, но и дают «отдых» всей пищеварительной системе. В результате кишечник начинает лучше опорожняться и очищаться, выводятся токсины, снижается риск развития заболеваний печени и почек, исчезает аллергия, улучшается состояние кожи.

Разгрузочный день на огурцах – самый распространенный разгрузочный день. Есть два варианта: один – самый сложный, который легче воспринимается как разгрузочные дни с несколькими огурцами. Второй, чуть менее суровый: разгрузочные дни на огурцах, когда кроме огурцов разрешено употребление и некоторых других продуктов.


разгрузочные дни на огурцах
Содержание статьи:

 

Суть разгрузки на огурцах

В разгрузочный день разрешено есть на огурцах 1,5-2 кг и более (по принципу – сколько влезет) огурцы. Можете поверить мне и моему личному опыту, если вам влезет больше двух килограммов, то только в первый день и только от голода. Тогда огурцы так приедаются, что хватает 1,5-2 кг.

«Но это же сверхнизкокалорийная диета!» – Совершенно верно заметите. Помимо того, что он сверхнизкокалорийный, некоторые люди с непонятными наклонностями стараются усилить его разгрузочный эффект ежедневными клизмами.

Больше 2-3 суток на разгрузке сидеть нельзя, да и этого делать нельзя. Чувство голода, возникающее в огуречные дни, огромно и тягостно. Это будет постоянно вас преследовать. Через какие-то 2-3 часа, после того, как вы наполните желудок огурцами, вам снова захочется кушать, тогда я советую пропускать огурец каждые полчаса. Вот такое увлекательное сидение в разгрузочный день на огурцах ждет вас. А еще давайте помнить, что мы не имеем права устраивать своему организму длительное безбелковое существование.

Намного лучше использовать выделения из твердого огурца в виде дней выделения из моно-огурца. Огуречные дни особенно полезны в тот момент, когда вы выходите из какой-то диеты и возвращаетесь к обычному образу жизни. Один огуречный день в неделю позволит вам поддерживать вес практически на том же уровне, на каком вы были на пике похудания (помните, что возвращение 15% похудания – это физиологическая норма, при длительном похудании эта доля потеря, произошедшая из-за потери жидкости, которую организм очень быстро восстановит).

 


разгрузочные дни на огурцах

Чем опасны длинные огуречные дни?

Но главное, что происходит при более продолжительном сидении на огуречных разгрузочных днях, – это резкое замедление обменных процессов в организме, а это приводит к тому, что потом вы очень быстро наберете вес.

Расчет в этом случае очень простой: из 3 кг съеденных огурцов вы получите не более 400 ккал в сутки, чего практически не бывает, но пусть будет. После ваших 1800 ккал, которые ваше тело привыкло потреблять каждый день, оно сжимается и начинает возмущаться. И это при его ежедневном сжигании 1500 ккал (то есть ваш дневной прирост составляет примерно 300 ккал жира).


При практическом дефиците в 1100 ккал, а комфортном дефиците даже больше (минус 1400 ккал) ваш организм впадет в состояние панического стресса. Что ему остается делать?

Во-первых, он начнет сигнализировать вам, вашей нервной системе, что ему плохо. Из-за этого будет дикое чувство голода и состояние раздражительности, связанное с нехваткой различных гормональных веществ, у кого-то депрессия плюс обязательная общая слабость и утомляемость. Обычно на третий-четвертый день разгрузки на огурцах подряд организм адаптируется к его низким энергозатратам (пропадает чувство голода), но это сопровождается снижением общего обмена веществ, сначала до уровня 800- 900 ккал, а затем снижение метаболизма идет все интенсивнее, пока не достигнет своего пика и не будет соответствовать энергообеспечению, т.е. тем же 400 ккал. Обычно это происходит через 10-14 дней. И тогда человек даже на сверхнизкокалорийной диете перестает худеть и отказывается от попыток похудеть.


разгрузочные дни на огурцах
А если он разумный человек, то садится на поддерживающую диету. Если он человек неразумный, начинает нормально питаться, то последствия такого резкого возврата к нормальному питанию могут быть самыми непредсказуемыми: от панкреатита, холецистита в худшем случае до просто резкого набора веса в лучшем случае. Почему будет резкая прибавка в весе?

Потому что человек вернется не просто к своему режиму питания, а к своему удобному режиму питания, то есть к своим 1800 ккал (а то и ко всем 2000). Это дает ежедневный прирост в 1400-1600 ккал. Но повышения уровня основного обмена не будет.

Тело относительно легко переходит на более низкий энергетический уровень, но гораздо труднее – на более высокий. В итоге, если против двух недель, за которые вы потеряете от 1400 до 0 ккал (примерно в целом – минус 6000 ккал за 14 дней), то за тот же период, переходя на обычный рацион, человек наберет около 12000 ккал. , при этом уровень его основного метаболизма будет примерно 65-80% от исходного, т.е. у вас примерно такое же количество калорий, готовых перейти в жир. Естественно, такая перегрузка очень тяжела для организма, поэтому он восстанет и отреагирует на такое издевательство болезнью.

Но даже при более мягком переходе, скажем, на диету, содержащую 1000-1100 ккал, мы получим прирост калорийности жира в пределах 500-700 ккал ежедневно в течение длительного времени. В этом случае мы наберем некоторый вес, но не обязательно больше нашего первоначального веса.

Почему ты хочешь есть


разгрузочные дни на огурцах

Основная проблема с длительными разгрузочными днями на огурцах заключается в том, что очень быстро возникает голод – огурцы относительно мало времени проводят в желудке, поэтому чувство сытости, обеспечиваемое только раздражением слизистой оболочки желудка, быстро исчезает и голод снова напоминает о себе.

Почему это происходит? Чувство голода подавляется двумя механизмами. Ускоренный путь – это путь через рецепторы, расположенные в желудке, которые просто сообщают мозгу, что еда прибыла и что желудок уже занят продуктивной работой. Но это не просто сигнал сытости – в ответ на этот сигнал поджелудочная железа вводит свои ферменты, а желудок вырабатывает определенное количество желудочного сока.

В будущем наш организм ждет, когда переваренная пища попадет в кишечник, где глюкоза начнет всасываться, и придет второй сигнал о сытости, более сильный. В нашем случае такой сигнал не получен: в огурце нет углеводов, которые быстро всасывались бы в кровоток и остановили бы страдания нашего организма от голода.

Следовательно, тело будет постоянно кричать о своем голодном состоянии, и отсрочить этот крик можно, только постоянно наполняя желудок одними и теми же огурцами.

 

Как помочь организму в наши дни


разгрузочные дни на огурцах
Как помочь себе при долгих разгрузочных днях на огурцах? Если добавить в огурцы жирную пищу – сметану, майонез, любое растительное масло – то чувство сытости продлится намного дольше. Почему? Да потому, что пищевые продукты, содержащие жиры, требуют больше времени для расщепления в желудке и остаются там не 1,5-2, а 3-4 часа. И на эти 3-4 часа чувство сытости вам гарантировано. И не нужно бояться жира, который попадет в нашу пищу, он не сможет существенно повлиять на процесс похудания, он все сгорит в огне ежедневного потребления энергии нашим организмом.

Читайте также: